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海南省第二卫生学校召开食堂管理现场办公会

2024年12月12日 分享到:

为全面落实校园食品安全与膳食管理工作要求,我校积极响应《海南省教育厅关于纵深推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以及落实好校园餐管理监督关键环节有关工作的通知》(琼教安〔2024〕117号)。我校于2024年12月3日下午5:30分召开食堂管理现场办公会,参会人员:王建树校长、邓智慧副校长以及学校食堂管理小组成员和食堂相关负责人等。

会议针对食堂价格管控、食堂电子公示牌和陪餐制度的落实、食堂菜品搭配和加工优化以及食堂员工服务态度的提升等提出建议和解决方法。

王建树校长认真查看菜品农残药残留检测记录本,留样间、冻库、面点房添加剂的专柜等工作间。

王建树校长强调消防器材的检测时间与检测规范。定期对食堂内所有消防器材进行全面检查与维护,确保消防器材完好有效,能够在紧急情况下正常使用。

对食堂当前存在的问题进行了全面梳理与深入分析,明确了各项工作的改进方向与具体要求。食堂全体工作人员需高度重视,积极落实各项要求,持续提升食堂管理水平与服务质量,为广大师生创造更加优质、安全、满意的用餐。

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